本件為十二生肖位列第二的「牛」為主題之藺草編織作品，使用「壓一仔」的編織技法編織而成。以一隻水牛低首站立於長方形的底座上為其設計，觀其形體，此水牛重心略為前傾，似低首取食之姿，雙角高聳內彎。牛尾尾端將藺草剩餘編條結成流蘇狀。除了黃褐色之藺草原色外，又在牛角、鼻、口、雙耳、頸部、牛蹄等部位塗以黑色顏料強調形體，另以一對穿孔小金珠繫綁鑲嵌於眼部具有點睛之效果，整體樸質而饒富趣味。 臺灣的藺草多生於中部海岸的溼地，清領時期苗栗苑裡的平埔族道卡斯族已懂得利用藺草編織草蓆等日常用品。19 世紀，苑裡的婦女進一步將藺草析成細條，編織技法更為精細，大甲草蓆、草帽因而知名。藺草質地堅韌，編織前須經過曝曬、析草、槌草、揉草、鋪草等工序。 作者為林黃嬌(1932-)，臺中市清水區人，年輕時看過鄉人以藺草編織草帽與日常用品，於52歲時，為打發時間而動手編織，未料，無師自通的手藝驚豔藝界，成為傳奇素人藝術家。其作品「十二生肖」藺草編織獲得1997年第60屆全省美展工藝類佳作。本件為牛。