本件為竹工藝家莫永崇之作品，造型為一隻蝦子，呈圓筒狀，大致採用平編法和麻花編法編製而成。蝦子的身體以粗竹篾為經、細竹篾為緯，採壓一挑一方格編法，蝦尾部分將粗經篾一分為二，採壓二挑二斜紋編法編成扇形，末端用細薄竹篾圍繞；蝦頭部分則將緯篾改為粗竹篾，與身體做出區隔，經篾末端反折收編，製作出蝦頭與眼睛的尖角造型，正中央的一條粗經篾則劈成八條細薄經篾，由下往上弧形反插於頭身交界之處，作為蝦鬚，緯篾由下方延伸出來劈成多條細竹篾，使用麻花編法向上編織出一對蝦螯，向下編織出四辮子作為蝦足。本作品使用天然竹材，保留原始竹色的溫潤質感與纖維紋理，透過不同粗細的竹篾將蝦子不同部位刻畫得栩栩如生，充分展現竹編藝術的細膩度與豐富性。 莫永崇（1930-2020），出生於雲林林內鄉，幼年遷居南投竹山。1944年進入日治時期設立的「竹山郡竹材工藝傳習所」學習竹編，師從張清波、張真經、黃宗能，奠定日式竹編技藝基礎，1953年於「南投縣特產工藝研究班」向顏水龍學習深造，1960年進入「臺灣手工業推廣中心」任職，協助竹產業發展，並於1966年定居臺南關廟。1976年而專心經營竹編外銷事業，其創新獨特的產品廣受歐美、日本歡迎，迎來近十年榮景。然而，隨著產業沒落，於1984年重回教學崗位，在臺南家專等處投入竹編教學傳承長達30年。莫永崇的作品風格細膩典雅，常融入臺灣民俗意象，並善用染劑呈現高雅的漆器質感，如代表作《十全十美》。他的作品獲臺中縣立文化中心、臺南市政府文化局等單位典藏。莫永崇的貢獻獲得多項肯定，包括2000年行政院「資深文化人」獎、2009年「南瀛藝術文化貢獻獎」，並於2010年被臺南市登錄為市定傳統藝術「竹編工藝」保存者。