"本件為染色招牌布，從其文字內容可知為日治時期商店掛於店門外，招呼客人所用的招牌。招牌為兩塊布料拼接，為棉麻材質，文字以印刷而成，經過風吹日曬後褪色。上頭左側印有「滋養大王」、「安西味噌」、「製造元 台中 安西商店」；右側「マンジリン醬油；西螺漬；麵黐漬；其他罐詰製造」、「登錄商標 林 台中」、「德恒商行」、「電話一四二番 振替台灣二六三五番」。可知此塊招牌有兩間店家訊息，一為銷售白味噌的安西商店，另外是販賣醬油、醃漬物與罐頭的德恒商行，從上頭的訊息亦可知店家所在位置位於台中。 與現今街市林立的燈箱招牌不同，早期的招牌種類多元，有以布面旗幟、或木刻牌板所製，或按其店家類型設計出具有其特點的招牌，相比於現在造型更為具體明確。也可從招牌來推斷過去市井商貿的發展軌跡、時下流行販售的產物或同時期百姓的飲食文化等，十分具有意義。