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1927年新起街市場內高砂麥酒啤酒屋

1927年新起街市場內高砂麥酒啤酒屋
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1927年新起街市場內高砂麥酒啤酒屋

原圖為高砂麥酒株式會社新起街市場(今西門紅樓)設置的啤酒販售直營店,可能為一層樓木造房舍,具體位置應在今日紅樓兩側廣場其中之一。建物外牆懸掛「ライトビール」(來卓啤酒 Right Beer,高砂麥酒主力商品之一)及屋前立有高過人身的「生ビール」(生啤酒)大看板。

新起街市場是以服務日本人為主的市場,設於昔日台北西門之外。設於此處應主要針對台灣島內的日本人市場,積極宣傳啤酒商品,引入西方文明。可以說,也代表高砂麥酒株式會社在經營上仍十分日本人啤酒銷售市場。

「生啤酒」是未經低溫滅菌處理過、保存新鮮口感商品,須全程保存在低溫下才能避免變質,需在設置販售點的小型冷藏設備,始能販售生啤酒,日本時代也只有在地生產的高砂麥酒株式會社具備生產販售「生牌酒」商品條件。

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1927年新起街市場內高砂麥酒啤酒屋 / 撰寫者:台灣歷史資源經理學會 / 描述文字授權:CC BY 3.0 TW + / 建檔單位:社團法人台灣歷史資源經理學會 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=615014
描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位社團法人台灣歷史資源經理學會
取得對象
中央研究院人文社會科學研究中心圖書館
取得方式
原件翻拍
資料來源
中央研究院人文社會科學研究中心圖書館
創作內容指涉地點
西門紅樓
撰寫者
台灣歷史資源經理學會
創作者
不詳
時間資訊
拍攝時間
1927
資料使用語言
日文
媒體類型
照片
存放位置
中央研究院人文社會科學研究中心圖書館
材質
相紙
時間分期
1927
版本
中央研究院人文社會科學研究中心圖書館

關鍵詞

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