「青心烏龍」是以前由中國引進,在日據時代選拔,並利用無性繁殖成為地方品系,為當時『四大名種』之一。
「青心烏龍」屬於小葉變種,晚生種,樹形稍小開張型,葉形呈長橢圓形或披針形,芽色為綠帶紫色,葉色深綠,葉質柔軟,葉肉厚,葉脈角度小,抗病蟲害特性及耐旱性較弱,但所製作的包種茶及烏龍茶品質及香氣特優,近年來也有部分茶農將其製成紅茶,是目前臺灣栽培面積最廣的品種,分佈於全臺灣產茶各鄉鎮,由於該品種較適合冷涼氣候,平地種植之生長勢較弱,故成為高山茶最常見的品種,為臺茶6號、19號及20號的雜交親本。
基本資訊
資料來源機關收存系統
主題分類生物、生態與環境
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
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