本籍秋田，本名伊坂新之助。曾入選第1回(1927)臺展東洋畫部，入選作品為人物畫《伯牙待成連》、風景畫《皇澤》、花鳥畫《不老長壽》，畫作有題跋及鈐印。伊坂旭江的生平，《臺灣日日新報》1925年曾報導其故鄉是「秋田縣平鹿郡」，1927年「臺展畫室巡禮」專欄報導：「在懸掛著臺南法院高雄出張所招牌的堀江町事務室的二樓，伊坂脫去本業的登記官吏的制服，專注作畫，心無旁騖。記者靠著平日的交情，不客氣地進去採訪，即使伊坂推說『拍照？又不是什麼了不起的畫』予以拒絕，仍強行命令攝影師，啪啪按下快門。此人是詩人，有些脫俗，所以有時會被當成怪人。伊坂談到：『我從小喜歡畫畫，寺崎廣業老師在我的青年時代到福島縣繪畫旅行時，便再也克制不住自己，跑去跟郡長要了封介紹信，追隨寺崎的腳步到東京，一面辛苦工作一面拜師學畫，當時的工作直接變成現在的官界生活，本來是志向的繪畫結果變成了消遣』」，1933年則報導伊坂3年前，即1930年退休回東京。經查總督府職員錄，伊坂旭江1909-16年在通信局郵務課和庶務課任職，職稱為雇和通信屬，後轉為書記，1917-30年在臺南法院嘉義支部或高雄出張所等地任職，月薪從22圓攀升至三級俸。